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五谷渔粉的文化背景

作者:俏南湖 发布时间:2019-04-02 浏览次数:498
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五谷渔粉的文化背景


五谷渔粉的五谷指的是是大米、小米、玉米、荞麦、高粱。在《诗经》、《书经》等书中可知,在古时,出现的是“百谷”。从“百谷”到“五谷”,不是粮食作物的种类减少了,而是当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个都起上专名,这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思,也并不是真有一百种。


宋朝诗人陆游《游山西村》一诗中“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”足足诠释了客家文化。在现代人的饮食餐饮需求中,已经不仅仅的实在追求饱腹,更多的是需要达到口感上的满足,以及健康养生的需求。五谷鱼粉包含中国三寸五方的道家思想及历史悠久的客家文化,以养生为背景,更能吊起食客胃口。


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