五谷杂粮鱼粉店作为餐饮店，想要开业，前期需要精心筹备很多内容。这对餐厅发展顺利与否有直接关系，因此，如何保证餐厅顺利开业呢？

    首先，保证人员稳定。五谷杂粮鱼粉店在开张初期，员工具有很大的不稳定性，人员流动较大，很容易出现怠工等*情绪。要尽量安抚员工。

    其次，合理分配岗位，协调岗位合作。在五谷杂粮鱼粉店筹备前期，不仅要重视进行理论培训，实际操作也不容忽视，尽量协调好各部门间的协作、沟通。

    *，五谷鱼粉的物料准备周全。这点必须根据餐厅的平均就餐人数，算出日均营业额，才可以得出基本的物料储备量，以免准备不足，影响营业，过多又浪费。

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