俏南湖教您辨别五谷渔粉的真假

想必大家对五谷渔粉这道美食追赶已久吧，特别是女生朋友们，那么您知道渔粉真假如何辨别吗？今天俏南湖渔粉的小编就毫无保留的告诉你吧!

1、仔细品粉，没有加胶的有谷物香味。

2、不加胶的，放水里浸泡，时间长了变粗，表面起粉面，水质不清，搅一搅，象煮好的稀饭那样的感觉。加胶水的，煮熟后用筷子夹，不易断。放水里浸泡，虽然会有一点点变粗，但表面不会起粉面，不管多久水质依然是清的。

3、用打火机烧一下，冒黑烟，假的！烧完后还是硬硬的，还有刺鼻异味的，假的；如果烧完后可以捏成碎末的，并且没有异味的，就是好的，无胶的。 烧完之后的灰，用手捏一下，没有胶的很细腻，很粉。含胶的或杂质多的，捏起来感觉有很多小颗粒。 还有如果已经吃了，就会发现，含胶多的不容易嚼。

俏南湖五谷渔粉承诺：所有粉料不掺假，欢迎监督！

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