五谷鱼粉作为当下备受年轻人喜欢的一种美食，代表的不仅是美味，更是健康！虽然现在很多地方都有五谷鱼粉加盟店，但因为品牌、味道、制作成本的差距不一，很多鱼粉用的并不是五谷鱼粉加盟总部所制作的由五谷杂粮制作出来的鱼粉，那在日常生活中，我们食用五谷鱼粉该如何鉴别鱼粉的质量呢？这里五谷鱼粉加盟带你了解一下。

***点观察色泽：

色泽一致没有任何“载体”的五谷鱼粉，比如鱼骨、鱼片、鱼鳞、鱼眼的、一般是配方鱼粉。

第二点闻气味：

好的五谷鱼粉有一种清香鱼粉气味，掺假鱼粉有腥臭味、氨味、酸败味，掺有植物性木质素类原料的有夹杂的植物味道，掺有其他动物源性饲料的混杂动物气味。

第三点口感：

这三点也是五谷鱼粉鉴别的杀手锏，好的鱼粉入口即化，有清香鱼片的味道，掺假鱼粉则含而不化，有辣味、涩味、苦味、哈喇味等。

第四点触觉：

好的五谷鱼粉用拇指与食指轻捻鱼粉，好鱼粉细腻光滑，掺假鱼粉粗劣有细小颗粒。

第五点灼烧：

正常的五谷鱼粉电磁炉烘烤有鱼香味，若有难闻、异臭或者芳香味均为掺假鱼粉。

以上就是五谷鱼粉加盟为大家分析的关于鱼粉质量的鉴别方法，希望大家通过此方法在日后食用五谷鱼粉时可以吃的更健康更美味！

以上文章来源俏南湖五谷鱼粉加盟官网：www.qiaonanhu.cn